Syndsamlega góð baka
Fylling: 400 gr. rabbabari, 1/2 dl. hveiti, 2 egg, 2 1/2 dl sykur
Ofaná fyllinguna: 1 3/4 dl hveiti, 1 1/2 púðursykur, 50 gr. smjör
Þvoið rabbabarann og skerið hann niður. Blandið saman rabbabara ogg 1/2 dl af
hveiti, sykri og eggjum. Setjið í smurt eldfast mót.
Myljið saman púðursykur, hveiti og smjör og dreifið yfir rabbabarafyllinguna. Bakið í
u.þ.b. 45 mín við 200°C. Borið fram volgt með ís eða rjóma.
Uppskrift sótt á:
http://www.feykir.is/archives/11894